по будням с 9.00 до 18.00
+7(863) 209-82-47
info@rt-rostov.ru

Тестомесы

ТЕСТОМЕС SOTTORIVA ЛОПАСТНОЙ ARCA 50

Тестомес вилочный Sottoriva ARCA 50

Предлагаем вашему вниманию вилочный тестомес ARCA 50 производства Sottoriva, который предназначен для замешивания различных видов теста. Заявленные ...

Под заказ Доставка 87-88 дн.
676 832 руб.

В корзину
ТЕСТОМЕС ZANOLLI DEMETRA PIZZA 30 CON TIMER

Тестомес вилочный Zanolli DEMETRA PIZZA 30

Предлагаем вашему вниманию вилочный тестомес DEMETRA PIZZA 30 производства Zanolli, предназначенный для замешивания различных видов теста. Заявленные ...

Под заказ Доставка 67-68 дн.
199 291 руб.

В корзину
ТЕСТОМЕС ZANOLLI DEMETRA PIZZA 30S CON TIMER

Тестомес вилочный Zanolli DEMETRA PIZZA 30S

Предлагаем вашему вниманию вилочный тестомес DEMETRA PIZZA 30S производства Zanolli, предназначенный для замешивания различных видов теста. Заявленные ...

Под заказ Доставка 67-68 дн.
215 228 руб.

В корзину
ТЕСТОМЕС ZANOLLI GALASSIA PN 80

Тестомес вилочный Zanolli GALASSIA PN 80

Предлагаем вашему вниманию вилочный тестомес GALASSIA PN 80 производства Zanolli, который предназначен для замешивания различных видов теста. ...

Под заказ Доставка 87-88 дн.
512 240 руб.

В корзину
ТЕСТОМЕС ZANOLLI ERACLE 80

Тестомес вилочный Zanolli ERACLE 80

Предлагаем вашему вниманию вилочный тестомес ERACLE 80 производства Zanolli, предназначенный специально для замешивания различных видов теста. ...

Под заказ Доставка 67-68 дн.
871 659 руб.

В корзину
МАШИНА ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МТМ-65МНА 1,5 БЕЗ ДЕЖИ

Тестомес спиральный Сарапульский Электрогенераторный Завод МТМ-65МНА 1.5

Педставляем вашему вниманию спиральный тестомес МТМ-65МНА 1.5 производства Сарапульский Электрогенераторный Завод, который предназначается для ...

Под заказ Доставка 2-3 дн.
54 107 руб.

В корзину
ТЕСТОМЕС SOTTORIVA СПИРАЛЬНЫЙ SA 160

Тестомес спиральный Sottoriva SA 160

Предлагаем вашему вниманию спиральный тестомес SA 160 производства Sottoriva, который предназначен для замешивания различных видов теста. Заявленные ...

Под заказ Доставка 87-88 дн.
2 477 927 руб.

В корзину
ТЕСТОМЕС SOTTORIVA СПИРАЛЬНЫЙ VELA 90 G

Тестомес спиральный Sottoriva VELA 90 G

Педставляем вашему вниманию спиральный тестомес VELA 90 G производства Sottoriva, предназначенный для замешивания различных видов теста. Заявленные ...

Под заказ Доставка 107-108 дн.
517 207 руб.

В корзину

Обсуждение конструкционных особенностей тестомесов принуждают отметить: к числу ключевых функциональных свойств данного оборудования причисляются:

1.    приводной механизм,
2.    месильный орган,
3.    дежу.

Решив купить тестомес, важно помнить, что последняя деталь диктует производительность изделия. Точнее, это зависит от объема дежу.

Дежа тестомеса изготавливается из нержавеющей стали, ей придается различная форма. Существуют ее подкатные или же стационарные варианты. При работе тестомесительные машины с подкатной дежой задействуют дежеопрокидыватели, необходимые для подъема дежи с замешанным тестом, когда уровень загрузочной воронки тестоделителя достаточно высок, как и - уровень поверхности рабочего стола.

У месильного органа тестомешалки, в свою очередь, отличается его форма. От этого зависит, какое тесто можно замешивать в данном случае. При наличии спиралевидного месительного органа оператор имитирует замес продукта ручным способом. При создании крутого теста лучше подобрать иную конструкцию – с месильным органом, выполненным в виде лопатки. В любом случае, материалом изготовления обычно выступает нержавеющая сталь.

В разных моделях подобного оборудования устроено разное количество скоростей. Часто она бывает в единственном числе. В ином случае, тестомешалка с двумя скоростями позволяет, в одном случае, оптимально замешивать входящие в рецептуру компоненты, а во втором - формировать структуру теста. Можно найти серии данного кухонного прибора, которые дополнены реверсом – он необходим для освобождения месильного органа от теста, прилипающего к нему в процессе работы. Приобретая парк профессионального оборудования, даже небольшое предприятие заметно улучшает свою производительность. Мы рекомендуем делать закупки в специализированном магазине.

Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности